Sonsierra

Tempranillo Branco DOCa 2022

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Vinho raro elaborado com a uva Trempranillo Blanco. De elegância e frescor que já nos seduzem no olfato, passando por notas minerais, flores brancas e frutas brancas como pêssego. Tudo se confirma na boca com uma fineza e uma delicadeza que nos convidam sem parar ao próximo gole.

CARACTERÍSTICAS:

Produtor: Sonsierra
País: Espanha
Região: Rioja
Sub-região: Rioja Alta
Safra: 2022
Tipo: Vinho Branco
Uva: Tempranillo Blanco
Teor Alcoólico: 12,5%

Seco
Acidez
Intensidade
Tempranillo Branco DOCa 2022

Vinificação

Maceração a baixa temperatura durante 24 horas para máxima extração dos aromas da uva. Após uma prensagem suave, o mosto é obtido a partir da gema, que está armazenado em baixa temperatura para posterior fermentação em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada, de forma a preservar toda a sua expressão varietal.

Harmonização

Aperitivos, saladas, charcutaria, peixes e frutos do mar.

Descubra mais sobre a Vinícola

Quando falamos em Rioja, logo pensamos no local mais emblemático da Espanha e de grande reputação em todo mundo.

Não por acaso, quando a filoxera arrasou com as parreiras europeias, Rioja foi de extrema importância para a produção de vinhos e fornecimento para toda Europa, pois foi uma das poucas regiões que ficou imune a praga, abastecendo inclusive a poderosa região de Bordeaux.

E com grande orgulho que a Vecchio Mondo coloca a sua disposição os vinhos da consagrada Bodegas Sonsierra, localizada na sub-região mais nobre de Rioja, Rioja Alta. A Sonsierra conta com vinhas pre-filoxera, que chegam a 130 anos de idade, plantadas em altitudes que variam de 420 a 770 metros.

Todo este tesouro enológico e minuciosamente cuidado e transformado em vinhos com muita tipicidade, equilíbrio e elegância, ou seja, exemplares únicos, capazes de nos transportarem para este Oasis.

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