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Herdade Espirra

Reserva DOC 2018

R$ 390,00
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Elaborado somente em safras excepcionais, safra nova 2018, simplesmente das melhores safras portuguesas deste século! Frutas vermelhas, baunilha e especiarias marcam-nos no olfato, tudo se confirma em boca, com extrema elegância, precisão e final muito longo! Vinho com excelente potencial de guarda.

CARACTERÍSTICAS:

Produtor: Herdade Espirra
País: Portugal
Região: Setúbal
Sub-região: Palmela
Safra: 2018
Tipo: Vinho Tinto
Uva: Castelão
Teor Alcoólico: 13,5%
Sugestão de Decantação: 1 hora
Potencial de Guarda: 20 anos



Seco
Acidez
Intensidade
Reserva DOC 2018

Vinificação

Vinho obtido de uvas provenientes de vinhas velhas, colhidas manualmente, esmagadas através da pisa. A fermentação acon- tece em lagares, seguido de 24 meses de estágio em barricas de carvalho francês e outros 12 meses em garrafa.

Harmonização

Cordeiro, magret de pato e carnes assadas em baixa temperatura

Descubra mais sobre a Vinícola

A Herdade Espirra localizada em Palmela, Península de Setúbal, produz vinhos desde 1832.

Especializada na produção de vinhos com a uva Castelão, provenientes de vinhas velhas, com mais de 50 anos de idade e até hoje utilizando dos métodos tradicionais de vinificação, com lagares de concreto e pisa a pé, elabora verdadeiras obras primas!

A junção das vinhas velhas, solo arenoso e vinificação tradicional, resultam em vinhos muito equilibrados, elegantes e longevos.

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