Coleção: Quintas de Sirlyn

Quintas de Sirlyn é uma Vinícola Boutique localizada em Tondela, DÃO, que produz vinhos desde 2011, mas que tem as videiras pertencentes a família há mais de 100 anos!

Uma propriedade com 19 hectares, sustentável, que além das vinhas velhas têm oliveiras, frutas e reflores-tamento, sendo apenas 4,5 hectares de videiras.

O nome Sirlyn, provém dos nomes das duas Quintas que constituem a Vinícola, Cerejeira e Linhar. O Solo é Argilo-granítico, o que garante, ótimo frescor, elegância e longevidade aos vinhos, que aliadas a vinificação artesanal e minuciosa do enólogo e proprietário Augusto Teixeira, resulta em produtos especiais e de muita qualidade.

Um conceito muito interessante e que é difícil de encontramos atualmente é o momento em que os vinhos são disponibilizadas ao mercado, pois a maioria dos rótulos da Sirlyn são comercializados com mais de 7 anos de idade, o que confere uma maturação maravilhosa e muito prazer para quem degusta!

A Vecchio Mondo selecionou quatro vinhos tintos, que apresentam características únicas e que carregam a essência da Sirlyn, equilíbrio, elegância e tempo ideal de maturação para serem apreciados.