L'Amore delle Api IGP - 2021

Peixes grelhados, frutos do mar gratinados

A Vinícola I Pentri, localizada na Colina de Sannio Beneventano na Campania, produz vinhos naturais e artesanais marcados pelas características das uvas e Terroir desta região histórica e privilegiada para produção de vinhos.

Há vinte anos a I Pentri cultiva e produz vinhos com castas autóctones da Campania, como Falanghina, Fiano, Aglianico e Piedirosso, sempre buscando a melhor expressão das uvas, safra e Terroir, utilizando para tanto de processos de vitivinicultura BIO (orgânica), colheita manual, leveduras indígenas, e mínima adição de SO2.

I Pentri é o nome de uma antiga tribo Sannita deste local, uma homenagem prestada aos ancestrais pela família idealizadora e mantenedora desta bela vinícola, que com trabalho duro e dedicado nos proporcionam vinhos de muita personalidade, equilíbrio e tipicidade!