• Barbaresco Casot DOCG - 2019
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Nada Giuseppe

Barbaresco Casot DOCG - 2019

R$ 590,00
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    Barbaresco de "Cru", monopólio detido pela Nada Giuseppe. 2019 foi uma safra fria no Piemonte, sendo assim temos um vinho exuberante de aromas, com notas de folhas secas, avelãs, cereja e alcaçuz. Na boca taninos firmes, mas polidos, com retrogosto impactante e muito longo, que nos impressiona pela potencialização das sensações olfativas. Sem dúvida, um Barbaresco raro e ser apreciado agora e daqui há muitos anos!

    CARACTERÍSTICAS:

    Produtor: Nada Giuseppe
    País:     Itália
    Região: Piemonte
    Sub-região: Treiso
    Safra:     2019
    Tipo:     Vinho Tinto
    Uva: Nebbiolo
    Teor Alcoólico:     14,5%
    Sugestão de Decantação: 1 a 2 horas
    Potencial de Guarda: 20 anos

    Seco
    Acidez
    Intensidade
    Barbaresco Casot DOCG - 2019

    Vinificação

    40 a 50 dias de maceração, estágio de 20 meses em tonéis de carvalho

    Harmonização

    Queijos azuis, cogumelos, carnes grelhadas, pratos com trufas

    Descubra mais sobre a Vinícola

    Nada Giuseppe foi fundada em 1960, sendo que o "CRU" Casot pertence a família deste 1900.

    A Nada é uma Vinícola Boutique com certificação BIO (orgânica), localizada em Treiso (Piemonte) e especializada na produção de Barbaresco, sendo o "CRU" Casot praticamente monopólio da família.

    O produtos da vinícola são marcados pelo equilíbrio, elegância e no caso dos Barbarescos pelo aroma de "rosas", daí a presença da Rosa nos rótulos.

    Além do Barbaresco Casot trouxemos outra pérola, o Langhe Riesling, vinho de produção muito limitada e que permanece 3 anos em garrafa antes de ser comercializado, visando a prova de um Riesling já em evolução e ainda com muitos anos de potencial de guarda.

    Sem dúvida, esta dupla proporcionará uma experiência única e marcante, pois tratam-se de vinhos puros e que trazem as nossas taças características do Terroir da Nada Giuseppe, que enaltecem a tradição e qualidade inquestionável dos grandes vinhos do Piemonte!

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