Palácio Anadia

Conde de Anadia Branco Colheita 2023

Encruzado e GouveioDão, PortugalSafra 2023750

Um blend de três uvas: Encruzado, Gouveio e Uva Cão. A casta Uva Cão, que estava em risco de extinção, foi resgatada pela vinícola Conde de Anádia. É um vinho de grande expressão aromática, muita personalidade, frescor marcante e excelente acidez, características que o tornam especial e extremamente gastronômico.

Seco Acidez Intensidade
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R$ 210,00
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    Conde de Anadia Branco Colheita 2023

    Como servir

    Harmonização

    Mariscos,peixes como salmão, atum e peixes magros

    Vinificação

    Após a vindima manual para caixas de 15 kg, as uvas foram transportadas para a adega e processadas de imediato. Após desengace total e esmagamento muito suave, as uvas foram prensadas numa prensa vertical tradicional em madeira. A fermentação alcoólica e a transformação maloláctica foram conduzidas, respectivamente, por leveduras e bactérias indígenas. O vinho estagiou em inox sobre as borras, com battônage semanal durante 11 meses para aprimoramento sensorial, até ao seu engarrafamento.

    Características

    PaísPortugal
    RegiãoDão
    Sub-regiãoSerra da Estrela
    Safra2023
    TipoVinho Branco
    UvasEncruzado e Gouveio
    Teor alcoólico13
    Volume750
    DecantaçãoGrande evolução na própria taça
    Palácio Anadia
    Sobre a vinícola

    Palácio Anadia

    A Casa dos Paes do Amaral, em Mangualde, tem origem no final do século XVI e foi ampliada a partir de 1644. No século XVIII, passou por grandes obras conduzidas pela família Paes do Amaral, transformando-se num dos mais importantes palácios barrocos de Portugal, concluído apenas no início do século XIX.

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    Avaliações

    O que dizem nossos clientes

    5,0

    Excelente portfolio de vinhos!

    Andre CaminadaCompra verificadasobre a Vecchio Mondo

    Excelente custo benefício! Muito bom vinho!

    Andre CaminadaCompra verificadasobre Bordeaux Branco 2025

    Um pouco jovem, mas muito bom. Vale a pena decantar um pouco antes. Muito bom com magret de carnard e molho a base de frutas vermelhas com balsâmico redizudo.

    Andre CaminadaCompra verificadasobre Bordeaux Tinto 2023

    Tem um excelente portfólio de vinhos. Curadoria muito bem feita.

    Andre CaminadaCompra verificadasobre a Vecchio Mondo

    Muito Bom!

    Andre CaminadaCompra verificadasobre Marith 2023

    Gostei bastante! Vinho leve e fácil de beber. Tomei com algumas entradas, como castanhas e charcutaria, e combinou super bem. Vale o teste!

    Guilherme OliveiraCompra verificadasobre Vino di Vini Sangiovese Rosso IGT 2023

    Ótima experiência com a Vecchio Mondo. Vinhos de excelente qualidade, preços justos e entrega super cuidadosa. Tudo chegou muito bem embalado. Recomendo!

    Guilherme OliveiraCompra verificadasobre a Vecchio Mondo

    O que dizem nossos clientes

    Excelente portfolio de vinhos!

    Andre CaminadaCompra verificadasobre a Vecchio Mondo

    Excelente custo benefício! Muito bom vinho!

    Andre CaminadaCompra verificadasobre Bordeaux Branco 2025

    Um pouco jovem, mas muito bom. Vale a pena decantar um pouco antes. Muito bom com magret de carnard e molho a base de frutas vermelhas com balsâmico redizudo.

    Andre CaminadaCompra verificadasobre Bordeaux Tinto 2023

    Tem um excelente portfólio de vinhos. Curadoria muito bem feita.

    Andre CaminadaCompra verificadasobre a Vecchio Mondo

    Muito Bom!

    Andre CaminadaCompra verificadasobre Marith 2023

    Gostei bastante! Vinho leve e fácil de beber. Tomei com algumas entradas, como castanhas e charcutaria, e combinou super bem. Vale o teste!

    Guilherme OliveiraCompra verificadasobre Vino di Vini Sangiovese Rosso IGT 2023

    Ótima experiência com a Vecchio Mondo. Vinhos de excelente qualidade, preços justos e entrega super cuidadosa. Tudo chegou muito bem embalado. Recomendo!

    Guilherme OliveiraCompra verificadasobre a Vecchio Mondo

    Nota 10000

    José Luiz AlmeidaCompra verificadasobre a Vecchio Mondo