• Reserva DOC - 2017
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Herdade Espirra

Reserva DOC - 2017

R$ 350,00
R$ 350,00
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    Elaborado somente em safras excepcionais, este e um 2017, simplesmente das melhores safras portuguesas deste século! Frutas vermelhas, baunilha e especiarias marcam-nos no olfato, tudo se confirma em boca, com extrema elegância, precisão e final muito longo! Vinho com excelente potencial de guarda.

    CARACTERÍSTICAS:

    Produtor: Herdade Espirra
    País:     Portugal
    Região: Setúbal
    Sub-região: Palmela
    Safra:     2017
    Tipo:     Vinho Tinto
    Uva: Castelão
    Teor Alcoólico:     14%
    Sugestão de Decantação: 1 hora
    Potencial de Guarda: 20 anos

    Seco
    Acidez
    Intensidade
    Reserva DOC - 2017

    Vinificação

    Vinho obtido de uvas provenientes de vinhas velhas, colhidas manualmente, esmagadas através da pisa. A fermentação acon- tece em lagares, seguido de 24 meses de estágio em barricas de carvalho francês e outros 12 meses em garrafa.

    Harmonização

    Cordeiro, magret de pato e carnes assadas em baixa temperatura

    Descubra mais sobre a Vinícola

    A Herdade Espirra localizada em Palmela, Península de Setúbal, produz vinhos desde 1832.

    Especializada na produção de vinhos com a uva Castelão, provenientes de vinhas velhas, com mais de 50 anos de idade e até hoje utilizando dos métodos tradicionais de vinificação, com lagares de concreto e pisa a pé, elabora verdadeiras obras primas!

    A junção das vinhas velhas, solo arenoso e vinificação tradicional, resultam em vinhos muito equilibrados, elegantes e longevos.

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