Il Chiosso

Gattinara DOCG 2017

Preço regular
R$ 620,00
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    O Rei do Alto Piemonte, aqui na expressão máxima de Gattinara com muita estrutura, mas ao mesmo tempo muita mineralidade e evolução em taça que nos cativa e aguça os sentidos!

    CARACTERÍSTICAS:

    Produtor: Il Chiosso
    País: 
    Itália
    Região: Piemonte
    Sub-região: Alto Piemonte
    Safra: 
    2017
    Tipo: 
    Vinho Tinto
    Uva: Nebbiolo
    Teor Alcoólico: 
    14%
    Sugestão de Decantação: 2 horas
    Potencial de Guarda: 30 anos

    Seco
    Acidez
    Intensidade
    Gattinara DOCG 2017

    Vinificação

    Estagio e amadurecimento de 24 meses em tonéis de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa.

    Harmonização

    Pratos com trufas, carnes de caça e cortes especiais de carnes vermelhas

    Descubra mais sobre a Vinícola

    A Vinícola Il Chiosso é uma pérola do Alto Piemonte!

    Localizada a 50 km da Suiça, com solos argilosos e minerais, de origem vulcânica, com topografia íngreme, temperaturas baixas devido a elevada altitude e proximidade dos Alpes, produz vinhos com características marcantes e muito longevos.

    A região é conhecida pelos DOCGs Ghemme e Gattinara, os quais tem como principal uva a Nebbiolo, muitas vezes com "tempero" das autóctones Vespolina e Uva Rara. Também conta com a uva branca Erbaluce, que produz vinhos muito frescos, minerais e persistentes.

    Il Chiosso é o projeto autoral de Marco Arlunno, descendente de uma família vitivinícola tradicional e que desde 2007 vem desenhando e elaborando vinhos com sua digital, marcados pela elegância e prontos para serem apreciados.

    Marco é muito meticuloso, sendo que um dos seus diferenciais é adicionar nitrogênio ao invés de SO2 no envase dos vinhos.

    Sem dúvida, os vinhos Il Chiosso proporcionam uma experiência sem precedentes e que vale muito a pena!

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