Il Chiosso

Sizzano DOC 2018

Preço regular
R$ 390,00
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    Trata-se de uma apelação típica do Alto Piemonte, blend das uvas Nebbiolo, Vespolina e Uva Rara, estas duas últimas autóctones da região, traz para nossa taça fineza e complexidade desde o aroma, começando pelas frutas vermelhas frescas, nuances florais e especiarias, que continuam na boca e nos encantam com a delicadeza e equilíbrio deste exemplar.

    CARACTERÍSTICAS:

    Produtor: Il Chiosso
    País: 
    Itália
    Região: Piemonte
    Sub-região: Alto Piemonte
    Safra: 
    2018
    Tipo: 
    Vinho Tinto
    Uva: 70% Nebbiolo, 15% Vespolina, 15% Uva Rara
    Teor Alcoólico: 
    13,5%
    Potencial de Guarda: 10 anos

    Seco
    Acidez
    Intensidade
    Sizzano DOC 2018

    Vinificação

    Estágio e amadurecimento de 16 meses em tonéis de carvalho francês.

    Harmonização

    Queijos artesanais, atum selado, galinha d’angola e confit de pato

    Descubra mais sobre a Vinícola

    A Vinícola Il Chiosso é uma pérola do Alto Piemonte!

    Localizada a 50 km da Suiça, com solos argilosos e minerais, de origem vulcânica, com topografia íngreme, temperaturas baixas devido a elevada altitude e proximidade dos Alpes, produz vinhos com características marcantes e muito longevos.

    A região é conhecida pelos DOCGs Ghemme e Gattinara, os quais tem como principal uva a Nebbiolo, muitas vezes com "tempero" das autóctones Vespolina e Uva Rara. Também conta com a uva branca Erbaluce, que produz vinhos muito frescos, minerais e persistentes.

    Il Chiosso é o projeto autoral de Marco Arlunno, descendente de uma família vitivinícola tradicional e que desde 2007 vem desenhando e elaborando vinhos com sua digital, marcados pela elegância e prontos para serem apreciados.

    Marco é muito meticuloso, sendo que um dos seus diferenciais é adicionar nitrogênio ao invés de SO2 no envase dos vinhos.

    Sem dúvida, os vinhos Il Chiosso proporcionam uma experiência sem precedentes e que vale muito a pena!

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